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fruitcake(无花果干的做法)

原创 作者:老铁  时间:2023-07-05 09:17:17 来源:综合知识
导语

['作者:飞-ANnIEn用料- 无花果干 260g- 杏干 90g- 葡萄干 110g- 蔓越莓干 70g- 核桃 225g- 蜂蜜 20g- 柠檬汁 15g- 盐 少许- 无盐黄油(室温软化) 225g- 白糖 75g- 红糖 50g- 鸡蛋 1个- 低筋面粉 415g- 盐 少许做法步骤1. 首先,将所有果干切成小块,无需过于细腻,尤其是葡萄干和蔓越莓可稍作切割。2. 接着,将切好的果干放

fruitcake

['作者:飞-ANnIEn

用料

- 无花果干 260g

- 杏干 90g

- 葡萄干 110g

- 蔓越莓干 70g

- 核桃 225g

- 蜂蜜 20g

- 柠檬汁 15g

- 盐 少许

- 无盐黄油(室温软化) 225g

- 白糖 75g

- 红糖 50g

- 鸡蛋 1个

- 低筋面粉 415g

- 盐 少许

做法步骤

1. 首先,将所有果干切成小块,无需过于细腻,尤其是葡萄干和蔓越莓可稍作切割。

2. 接着,将切好的果干放入一个容器中,加入蜂蜜、柠檬汁和盐,搅拌均匀。

3. 将烤好的核桃稍微切碎,与果干混合均匀,以备后续使用。

4. 现在开始制作面团:将室温软化的无盐黄油、白糖、红糖和少许盐混合搅拌均匀。

加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。

5. 接下来,将面粉分三次加入,搅拌至看不到干面粉,不要过度搅拌。

6. 将所有材料加入面团中,再次搅拌均匀。

7. 现在进行面团整形:在面板上铺一层油纸,将面团分成三份。

用手将面团捏成长条。

8. 用油纸将面团包裹起来,放入冰箱冷藏约两个小时,然后取出切片。

9. 将切片后的面团放入烤箱,上下火180度,烘烤约15-20分钟。

注意:在重新组合的文章中,可以适当调整语句顺序,保持文章逻辑通顺。同时,也可以根据需要增加或减少一些细节描述,使文章更加生动有趣。

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