这些学院的专业涵盖了各个领域，包括会计、审计、金融管理、国际金融、投资与理财、连锁经营管理、市场营销、工商企业管理、电子商务、物流管理、工业设计、模具设计与制造、汽车检测与维修技术、电气自动化技术、机械制造与自动化、工业机器人技术、建筑工程技术、工程造价、建筑设计、旅游管理、社会工作、商务英语、商务日语、国际贸易实务、国际商务、计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术、嵌入式技术与应用、视觉传播设
在广州番禺职业技术学院，2016年，机械制造与自动化专业开始了本科招生。进入这个专业的学生将在广州番禺职业技术学院接受三年的机械制造与自动化专业课程学习，然后获得高职毕业证书。接下来，他们将继续在我国的广东技术师范大学进行两年的机械设计制造及其自动化专业课程学习，通过考试并完成相应的考核后，他们将获得本科学历。
在同样的一段时间里，我国的财经学院、管理学院、机电工程学院、建筑工程学院、人文社科学院、外语外贸学院、信息工程学院、艺术设计学院和珠宝学院等多个学院的各个专业也都在进行类似的招生和培养过程。每个学院都有其独特的课程设置和教学目标，以满足不同学生的需求和兴趣。
这些学院的专业涵盖了各个领域，包括会计、审计、金融管理、国际金融、投资与理财、连锁经营管理、市场营销、工商企业管理、电子商务、物流管理、工业设计、模具设计与制造、汽车检测与维修技术、电气自动化技术、机械制造与自动化、工业机器人技术、建筑工程技术、工程造价、建筑设计、旅游管理、社会工作、商务英语、商务日语、国际贸易实务、国际商务、计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术、嵌入式技术与应用、视觉传播设计与制作、动漫设计、产品艺术设计、皮具艺术设计、艺术设计、环境艺术设计、首饰设计与工艺、工业工程技术、宝玉石鉴定与加工等。
无论是在广州番禺职业技术学院还是其他地方，学生们都可以通过不同的渠道和途径选择自己喜欢的专业，然后接受专业的教育，以提高自己的能力和素质，为未来的职业生涯做好准备。
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