如果您想尝试制作布丁，可以使用吉利丁一片作为主料，加入250ml果汁，先将吉利丁片泡软，然后将其加热至融化，最后倒入果汁中，放入冰箱冷藏即可。将融化的吉利丁慢慢倒入果汁中，边倒边快速搅拌，然后将其放入冰箱冷藏2-3个小时，就可以制作出美味的布丁。吉利丁片，又被称为明胶片，是一种半透明的黄褐色物质，带有腥臭味
吉利丁片，又被称为明胶片，是一种半透明的黄褐色物质，带有腥臭味。但是，通过泡水，这种味道可以得到去除。制成的吉利丁片颜色较透明，价格较高。在使用之前，需要先用冷开水将其泡软。吉利丁片是一种理想的蛋白源，除了水分和无机盐，其蛋白质的含量占比高达82%。由于吉利丁片的无腥臭味，它常被用于高档点心的制作。
吉利丁片是从动物的骨头，主要是牛骨或鱼骨中提炼出来的胶质。它的主要成分是蛋白质。将融化的吉利丁慢慢倒入果汁中，边倒边快速搅拌，然后将其放入冰箱冷藏2-3个小时，就可以制作出美味的布丁。
吉利丁片须存放于干燥处，防止受潮而粘结。如果您想尝试制作布丁，可以使用吉利丁一片作为主料，加入250ml果汁，先将吉利丁片泡软，然后将其加热至融化，最后倒入果汁中，放入冰箱冷藏即可。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请通知我们，一经查实，本站将立刻删除。