首先，因为有手形，表示用手在劳动；其次，因为寸字为尺度基准，巽卦，可表示在反复地动，因此寸字就表示有人在烹调做饭。现流传下来的典型字形来源于《说文解字》，从广从岂从寸，后来豆上的的新冠字头被省掉了，广字也变成了厂字头。厨字厂内的字符组合是有真实意义的，并非如后世人理解的那样，仅用于标音
现在到了为中华易学正名的时期了。这个抽象符号可以理解为表示某个范围，空间范围。右侧的寸字，一起来理解一下。首先，因为有手形，表示用手在劳动；其次，因为寸字为尺度基准，巽卦，可表示在反复地动，因此寸字就表示有人在烹调做饭。豆是古代使用的高脚容器，装饭菜等食物用的。
中华古老的易学知识，才是解开汉字表意原理的大道。不努力学习，不试图理解易学，又怎能进入中华文化的宝殿呢？厨字厂内的字符组合是有真实意义的，并非如后世人理解的那样，仅用于标音。所以说，解读汉字，若要用什么形声法来解释，则是完全没有逻辑的伪说。
在字形演变过程中，广与厂字头实际都有同一个字源。见下图。实际上以上两种符号都属于艮卦易象，也都可表示一个空间范围。今日讨论一个字“厨”，早上看了个拼汉字游戏节目，有感而发。
来自百度百科，厂字头有两个来源。其一是三角形符号，如上图第一行的字形。因此，厂字头与广字头是一会事儿，在厨字中都表示烹调之处所。豆上的的新冠字头震卦，在豆之上可表示豆中有食物在翻动或有热气上升。现流传下来的典型字形来源于《说文解字》，从广从岂从寸，后来豆上的的新冠字头被省掉了，广字也变成了厂字头。
因古代没有桌子之类的家具，这些饮食用具多放置地面，所以加高其脚有利卫生和方便使用。
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