以下是改写后的文章：先将洋葱和青椒切丝，用盐和胡椒粉腌制一下，然后热锅加油，放入蒜末爆香，再加入洋葱和青红椒丝，翻炒至断生，再煮一分钟。接着，加入生抽和糖，继续翻炒，最后倒入鱿鱼丝，加入姜丝和料酒，翻炒均匀。最后，加入适量清水，烧开后转小火，盖上盖子焖煮十分钟，直到汤汁浓稠，即可出锅
以下是改写后的文章：
先将洋葱和青椒切丝，用盐和胡椒粉腌制一下，然后热锅加油，放入蒜末爆香，再加入洋葱和青红椒丝，翻炒至断生，再煮一分钟。接着，加入生抽和糖，继续翻炒，最后倒入鱿鱼丝，加入姜丝和料酒，翻炒均匀。最后，加入适量清水，烧开后转小火，盖上盖子焖煮十分钟，直到汤汁浓稠，即可出锅。
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