4. 将腌制好的儿菜和火腿片放入锅中，加入适量的盐和蚝油翻炒均匀。5. 然后加入生抽和适量的水，盖上锅盖，煮至汤汁浓稠即可。8. 在下方留言分享您对这道美食的建议，您的意见对我非常重要
1. 首先，将儿菜切片，加入适量的盐进行腌制五分钟。
2. 准备好的火腿也切成片备用，同时将干辣椒掰成两半。
3. 锅里面加入适量的油，油热后放入干辣椒煸炒出香味。
4. 将腌制好的儿菜和火腿片放入锅中，加入适量的盐和蚝油翻炒均匀。
5. 然后加入生抽和适量的水，盖上锅盖，煮至汤汁浓稠即可。
6. 小贴士：如果火太大，火腿会粘锅，可以适当地加入一点点水。
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9. 这个菜谱是由C茶爷提供的，感谢他的分享。
10. 用料包括儿菜、火腿、盐、干辣椒、蚝油、生抽和水。
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