【菜名】生滚猪肝时蔬小米粥【配料】猪肝，小米，小油菜，胡萝卜，葱，生姜，食盐，料酒，鸡精，淀粉【烹饪步骤】1. 准备所有食材，包括熬粥的米，这样才能熬出好吃的粥。3. 用清水浸泡小米一段时间，然后与猪肝一起放入锅中，大火煮开，去掉浮渣。6. 猪肝处理干净后切片，加入适量淀粉、食盐和鸡精腌制一下，去腥味
【菜名】生滚猪肝时蔬小米粥
【配料】猪肝，小米，小油菜，胡萝卜，葱，生姜，食盐，料酒，鸡精，淀粉
【烹饪步骤】
1. 准备所有食材，包括熬粥的米，这样才能熬出好吃的粥。
2. 将葱姜洗净后切碎，胡萝卜洗净后切成丁，备用。
3. 用清水浸泡小米一段时间，然后与猪肝一起放入锅中，大火煮开，去掉浮渣。
4. 继续用大火煮至汤汁浓稠，粥做好了。
5. 可以根據个人口味更换食材，如不喜欢猪肝可换成皮蛋粥等。
6. 猪肝处理干净后切片，加入适量淀粉、食盐和鸡精腌制一下，去腥味。
7. 最后将处理好的猪肝和蔬菜一起放入粥里，搅拌均匀即可。
这个菜谱简单易学，食材也常见，每天都可以***。可以根据自己的喜好调整食材，让粥更美味。#宅家美食日记# #生滚猪肝时蔬小米粥#
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