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卤香干(用做卤蛋剩下的汁做了卤香豆干)

原创 作者:老铁  时间:2023-04-01 10:49:17 来源:美食
导语

成品展示:成品图片1成品图片2成品图片3豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。豆干买回来用少许盐涂抹在正反两面,可以在冰箱存放1-2天,吃前洗净沥干水,切成

卤香干

豆干买回来用少许盐涂抹在正反两面,可以在冰箱存放1-2天,吃前洗净沥干水,切成小块,在油锅里中小火煎。煎大概2分钟,金**后再翻面,再煎大概2分钟至金**。如果有耐心,可以把所有侧面都煎成金**。

然后晾凉放入盒子里,在冷冻保存,吃的时候取出来焖。

加入水汁、水盖盖,中火煮至还剩下些水,加入淀粉水煮至汁粘在豆干上即可。

上盘洒上白芝麻。

成品展示:

成品图片1

成品图片2

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豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

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