酸辣开胃的泡椒鸭子的做法如下:1. 准备好所需的食材,包括鸭子、泡椒、豆瓣酱、青辣椒、生姜、蒜叶、啤酒等。2. 热锅加油,加入适量的盐和胡椒粉,放入处理好的鸭块,煸炒至变色。3. 加入适量的水,水量要比鸭子稍微高一些,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢慢炖煮。4. 在炖煮的过程中,加入切好的青辣椒和泡椒,继续煮5分钟左右,让青辣椒和泡椒的味道充分融入到鸭肉中。5. 炖煮20分钟左右,收汁收至汁浓味香,尝
今天给大家带来一道酸辣开胃的泡椒鸭子,做法简单易学,大家快来尝试吧!
步骤如下:
1. 准备好所需的食材,包括鸭子、泡椒、豆瓣酱、青辣椒、生姜、蒜叶、啤酒等。
2. 将鸭子处理干净,去掉内脏,切成小块。泡椒和豆瓣酱切碎备用。
3. 热锅加油,加入适量的盐和胡椒粉,放入处理好的鸭块,煸炒至变色。
4. 加入适量的水,水量要比鸭子稍微高一些,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢慢炖煮。
5. 炖煮的同时,来切配菜。将青辣椒切成棱形片,生姜切片备用。
6. 蒜叶切成段,备用。
7. 当锅中的水分快要收干时,加入适量的啤酒,继续炖煮十分钟。
8. 最后,加入适量的盐、糖、鸡精(可选),翻炒均匀即可。
泡椒鸭子酸辣可口,非常适合夏天食用,而且做法简单易学,大家快来尝试吧!
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请通知我们，一经查实，本站将立刻删除。