制作早餐肉松小面包的步骤如下:1. 准备食材,包括高筋面粉 200g,低筋面粉 50g,盐 2.5g,细砂糖 25g,酵母 2.5g,水 100g,鸡蛋 1个,黄油 25g,白芝麻适量,肉松适量,蛋液适量。2. 将所有食材按照先液体后干粉的顺序放入面包机内,揉至表面光滑。3. 发酵至2倍大,表面划线,表面朝上。4. 烤箱预热至180°C,15分钟时放入面包烤箱,烤15分钟。5. 取出面包,刷上蛋液
早餐是一日三餐中最重要的餐食,By Xiao小C 【豆果美食官方认证达人】
用料:高筋面粉 200g,低筋面粉 50g,盐 2.5g,细砂糖 25g,酵母 2.5g,水 100g,鸡蛋 1个,黄油 25g,白芝麻适量,肉松适量,蛋液适量
做法步骤:
1. 准备食材。每天闹钟都是两三个,特别是冬天最想是对睡一会儿就好了。
7. 撒上适量的肉松。所以我的早餐好丰富一些,时常中式,时常西式。为了生活,所以要努力工作。对我来说,早餐很重要。
8. 取一份松弛好的面团,擀成牛舌状,一边偏薄,中间上色后记得加盖锡纸。
11. 成品图
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小贴士:
10. 肉松小面包个小一口咬下去就可以吃到肉松,一口一口吃的满足。
温馨提示:面包要密封保存。如果喜欢沙拉酱可以在撒肉松的时候挤上适量的沙拉酱,我选用的是海苔肉松所以也没有加香葱。
16. 从面皮厚的一端慢慢卷起卷至薄的一边紧贴在面皮上。
2. 除开黄油,芝麻,肉松以外的材料按照先液体后干粉的顺序放入面包机内,揉至表面光滑。为了更好工作,所以早餐必须要有有内容的小面包。小小个吃起来柔软。
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