['再准备些材料：生姜、桂皮、香叶、八角、干辣椒、小葱', '3、接下来我们来介绍一下所需食材：n五花肉、生姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、白糖、小葱、料酒、蚝油、食盐nnnnn4、首先将五花肉切成两半，肉皮朝下放入锅中煮熟，以去除猪毛和腥味', '然后将五花肉切片，尽可能地切得厚一点', '将五花肉片放入锅中，迅速翻炒以煸炒五花肉的油脂', '当油脂被煸炒出来后，将五花肉的油倒入油缸中
['再准备些材料：生姜、桂皮、香叶、八角、干辣椒、小葱', '3、接下来我们来介绍一下所需食材：n五花肉、生姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、白糖、小葱、料酒、蚝油、食盐nnnnn4、首先将五花肉切成两半，肉皮朝下放入锅中煮熟，以去除猪毛和腥味', '然后将五花肉切片，尽可能地切得厚一点', '将五花肉片放入锅中，迅速翻炒以煸炒五花肉的油脂', '当油脂被煸炒出来后，将五花肉的油倒入油缸中，五花肉则被盛出备用', '时间到了，将大料挑出来丢弃，再加入食盐和蚝油搅拌均匀，盖上锅盖，小火炖煮20分钟', '接着准备适量的白糖，用于炒糖色用nnnnn5、倒入更多的食用油，将锅润湿后，再将热油倒入油缸中，这样可以防止炒肉时粘锅', '这样炒出来的五花肉油脂含量更低'nnnnn6、在不放油和不加水的情况下，直接倒入白糖翻炒，快速将白糖炒至融化，再将五花肉和提前准备好的大料倒入翻炒，加入料酒去腥、生抽，翻炒均匀nnnnn7、最后加入开水，确保开水能够覆盖五花肉，盖上锅盖，大火炖煮半小时', '大家好，我是【刘一手美食】，关注我，每天分享一道美味又实用的家常菜nn1、五花肉，又称肋条肉或三层肉，位于猪的腹部，其脂肪组织丰富，肥瘦间隔明显，因此被称为“五花肉”nnnnnn2、今天我要分享的就是“红烧五花肉”的做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空试试看哦']
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