粳米的功效与作用(粳米的营养保健与食疗美容作用)

粳米的营养成分

粳米是指籼粳稻中的粳米，是一种富含营养的粮食。其中主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等。

粳米的碳水化合物含量较高，约为76%-80%，可以提供人体运动所需的能量，是日常餐饮的主要能量来源之一。同时，粳米的蛋白质含量较高，含有所有人体必需的氨基酸，对于人体的发育和代谢至关重要。

此外，粳米中还含有维生素B1、B2、E和矿物质钾、镁、铁等。这些营养成分对于人体各个系统的正常运转都有一定的贡献。例如，维生素B1能够促进人体能量代谢，维生素B2能够维护视力健康，维生素E则对于抗氧化有明显的效果。

粳米的保健作用

粳米因为含有丰富的营养成分，所以具有多种保健作用。

粳米可以缓解便秘。因为粳米中含有一定量的膳食纤维，可以增加肠道蠕动的刺激，促进肠道排便，从而缓解便秘。

粳米可以降低血压。研究表明，粳米中的含钾量较高，可以帮助人体排出多余的钠离子，降低血管张力，从而降低血压。

此外，粳米还具有抗氧化作用，能够减轻胃肠道炎症，维护心血管系统健康，减缓衰老等作用。

粳米的食疗作用

粳米在中医食疗方面也有广泛的应用。

粳米可以治疗失眠。将竹笙、干贝、米各适量，煮成粥服用，能够调理气血，平衡阴阳，从而缓解失眠。

粳米还可以减肥。将粳米、薏米、红豆等食材混合煮成粥，可以利尿消肿，从而减轻体重。

此外，粳米还可以治疗鼻塞症。将银耳、粳米、枸杞子煮成粥，能够滋润肺燥，解决鼻塞问题。

粳米的美容作用

粳米还具有一定的美容作用。

粳米可以去除皮肤黑色素。将米浸泡后制成面膜，点涂在脸上，能够帮助去除皮肤上的黑斑和雀斑。

粳米可以滋润皮肤。将粳米磨成粉，加入凉开水调匀后涂在脸上，能够滋润皮肤，缓解皮肤干燥。

此外，粳米还可以缓解眼袋。将粳米煮熟后放凉，用棉签蘸取敷在眼部，能够缓解眼部浮肿和眼袋问题。

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