3、接下来，我们准备所需食材：小麦黑酱、猪肉、面条、姜末、大葱末、黄瓜丝、绿豆芽、萝卜丝、红椒丝和黄豆酱。然后，把酱汁摆放在盘子中，涮一下，再连同水一起倒入锅中，开大火熬，熬至浓稠，直到能闻到炸酱面的香味即可出锅。5、接下来，我们在锅里放入面条，水开后再放入凉水，如此反复三次，面条就煮好了
3、接下来，我们准备所需食材：小麦黑酱、猪肉、面条、姜末、大葱末、黄瓜丝、绿豆芽、萝卜丝、红椒丝和黄豆酱。首先，将猪肉切成肉丁，再加入两小勺白糖提鲜。东北大酱起源于满人入关后，因为东北自古产大豆，所以有了东北大酱，进而衍生出了炸酱面这一美食。接着，放入烫熟的黄豆芽、萝卜丝、红椒丝和黄瓜丝，再加入熬好的炸酱和炸酱油。
在锅中加入菜籽油，放入猪肉丁翻炒变色，接着放入姜末、大葱末、一勺黄豆酱和自制的小麦黑酱炒香。然后，把酱汁摆放在盘子中，涮一下，再连同水一起倒入锅中，开大火熬，熬至浓稠，直到能闻到炸酱面的香味即可出锅。
5、接下来，我们在锅里放入面条，水开后再放入凉水，如此反复三次，面条就煮好了。最后，感谢大家收看【刘一手美食】，我是刘一手，我会持续为大家分享好吃又实用的小家常菜。
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